店主は日本料理一筋で修行をし、1999年「あまの家」をOPEN。その日の素材で一番良い旬の素材を様々な創作料理にしてご提供しております。懐石料理ももちろんできますが、場所柄「大衆割烹未満～居酒屋」以上の店舗を目指して頑張っております。
「あまの家」に来たら絶対食べて欲しい一品。ぶっとい中トロの鉄火巻き！中とろは毎日様々な卸売で探し出し、原価度外視でご提供している人気の鉄火巻き。ぶっといインパクトだけではなく、魚というより牛肉のように舌の温度でとろけて消えてしまいます！絶対食べて欲しい逸品です。
松本家の休日で大阪麻婆‐1グランプリ2018のファイナリストに選ばれた、お客様にも大人気の麻婆豆腐。香辛料の香りにピリっとした刺激！更にたっぷりの白子が旨味とコクが増し、クリームのような重厚感が麻婆豆腐を更に美味しくしてくれます！
美味しい肉だけを取り扱ってます！和牛でA4以上のヒウチやハネシタなど、程よいサシと「くちどけ」。全て店主がチェックして仕入れております。お肉も美味しい「あまの家」です。
天満、中崎町、天六より徒歩5分
美食遊膳 あまの家
- 〒530-0023 大阪府大阪市北区黒崎町８−２ レアレア梅田１番館 １階
- 06-6374-7708
- 営業時間
- 平日
- 17:30～翌1:30 L.O 翌0:30
- 日曜日・祝日
- 17:30～翌0:00 L.O 23:00
- 定休日：水曜日
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